Kermes Street Food
Γαστρονομία του δρόμου, με άποψη
Η Kermes Street Food στην καρδιά της Αθήνας
Στην καρδιά της Αθήνας, άνοιξε το Kermes Street Food, προσφέροντας γευστικά σάντουιτς με την υπογραφή της φάρμας Kermes. Οι λάτρεις του ποιοτικού κρέατος θα βρουν εδώ μοναδικές επιλογές που δύσκολα θα ξανασυναντήσουν.
Από όραμα σε πραγματικότητα
Ο Alex και ο Ανδρέας συζητούσαν εδώ και καιρό, μαζί με τον σεφ Σίμο Τριανταφύλλου, τη δημιουργία ενός χώρου, για ποιοτικό φαγητό σε χαλαρό περιβάλλον, όπου θα προσφέρονταν εκλεκτά προϊόντα της φάρμας. Στις 17 Μαρτίου 2025, το όραμά τους έγινε πραγματικότητα.
Φυσική εκτροφή και
αυθεντική γεύση
Τα ζώα εκτρέφονται με φυσικές τροφές, όπως ειδικό σιτηρέσιο, βότανα και μυρωδικά της ελληνικής φύσης, ενώ τους τελευταίους μήνες της ζωής τους τρέφονται και με καρύδια. Αυτή η φυσική εκτροφή συμβάλλει στην παραγωγή κρέατος υψηλής ποιότητας με πλούσια γεύση.
Φυσική εκτροφή και
αυθεντική γεύση
Τα ζώα εκτρέφονται με φυσικές τροφές, όπως ειδικό σιτηρέσιο, βότανα και μυρωδικά της ελληνικής φύσης, ενώ τους τελευταίους μήνες της ζωής τους τρέφονται και με καρύδια. Αυτή η φυσική εκτροφή συμβάλλει στην παραγωγή κρέατος υψηλής ποιότητας με πλούσια γεύση.
Από τη φάρμα στο πιάτο
Το μενού του Kermes Street Food περιλαμβάνει μοναδικά σάντουιτς, φτιαγμένα με εξαιρετικά υλικά, όπως αργομαγειρεμένη ωμοπλάτη και μπούτι, λαχταριστά κεφτεδάκια Ibérico και αυθεντικά λουκάνικα chorizo criollo. Κάθε επιλογή αναδεικνύει την ποιότητα των προϊόντων της φάρμας.
